Deprecated: class-phpmailer.php is verouderd sinds versie 5.5.0. Gebruik in plaats daarvan wp-includes/PHPMailer/PHPMailer.php. The PHPMailer class has been moved to wp-includes/PHPMailer subdirectory and now uses the PHPMailer\PHPMailer namespace. in /www/wp-includes/functions.php on line 5051 Deprecated: class-smtp.php is verouderd sinds versie 5.5.0. Gebruik in plaats daarvan wp-includes/PHPMailer/SMTP.php. The SMTP class has been moved to the wp-includes/PHPMailer subdirectory and now uses the PHPMailer\PHPMailer namespace. in /www/wp-includes/functions.php on line 5051 Birra Paul Bricius – SaporiSiciliani by Elisa
Deprecated: Elementor\Scheme_Typography is verouderd sinds versie 2.8.0. Gebruik in plaats daarvan Elementor\Core\Schemes\Typography. in /www/wp-includes/functions.php on line 5051
Deprecated: jquery-slick is verouderd sinds versie 2.7.0. Gebruik in plaats daarvan Swiper. in /www/wp-includes/functions.php on line 5051

De brouwerij Paul-Bricius & co. bestaat sinds 2004 en is gelegen in Vittoria, Sicilia. Een gebied vooral bekend als het ‘huis’ van de wijn. Met het verbouwen van gerst zijn zij gestart om met het brouwen van hun bier te kunnen starten.

Bier geproduceerd vanuit de ‘brassicolo’ gedachte en vanuit hun huis heel kleinschalig.

Voor de productie van het bier worden malts en hop van de hoogste kwaliteit gebruikt, tijdens de productie wordt het bier gestabiliseerd, waarna het op de fles verder rijpt.

Dit zonder dat er enige filtratie -en pasteurisatie behandeling wordt toegepast.

Het productieproces van grondstof tot bier in de fles duurt minstens 5 maanden, hierna kan het bier op de markt worden gebracht.